Im „Hotel-O-Motion“-Podcast von Valerie Wagner stehe ich Rede und Antwort zum Datenschutz und speziell der DSGVO in der Hotellerie. In der ersten von insgesamt fünf Folgen geht es um die analogen Verarbeitungsvorgänge im Hotel-Gewerbe. Wir unterhalten uns unter anderem über den Check-In und die Problematik mit …

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